サツマイモのポテトフライ?
ブログカテゴリ, プライベート 2015.10.08 (木) 11:06 AM
最近、ブログの更新頻度が低くなりまして、
楽しみにされている方には、大変、申し訳ございません。
さて、先日、サツマイモが家にありましたので、焼き芋にしようか?
蒸かし芋にしようか?色々、考えましたが、
サツマイモのポテトフライにしたいと思いました。
しかし、揚げ物にするのは大変なので、
妥協してサツマイモを適当な大きさに切って炒めてみました。
これが、意外にも美味しい!!!
サツマイモには、食物繊維、ビタミンB、ビタミンE,ビタミンC,カリウムが入っています。
食物繊維は便秘解消。ビタミンBは若返り。ビタミンEは血流改善。
ビタミンCはコラーゲンの生成を助ける。カリウムは、むくみの解消に効果があります。
皆さんも良かったら、お試しください。
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