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旬ですね~ イチゴ ~

季節   2019.01.24 (木) 12:54 PM

イチゴの季節がやってきましたね!

イチゴの最も美味しい時期は1月~3月です!

イチゴは赤い愛らしい姿をしていますが、この食べている部分、実は果実ではないと言う事をご存知ですか?この部分は花托の発達した花の一部で、本当の果実はその周りにある胡麻の様な粒粒一つ一つがそうなんです。

一般に果物の人気者ですが、メロンやスイカと同じく植物の分類や農業上では野菜なんだそうです。これは、日本では果実は「木」になる物であり、畑で作る草本類を野菜と定義しているからです。

でもやっぱりメロンもスイカもイチゴも甘いので、市場では果物として扱われています。

イチゴはビタミンCがたっぷりで、中サイズのイチゴを5~6粒も食べれば1日の所要量(100mg)を満たしてくれます。豊富なビタミンCは風邪予防や美肌効果が期待できます。血を作るビタミンといわれている「葉酸」も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的。また、ブドウほどではありませんがイチゴにもポリフェノールの一種「アントシアン」という色素成分が入っていて、発がん抑制作用にも期待できるそうです。

色んなお店でイチゴフェアやってますね!ぜひこの時期はイチゴをたくさん食べてみてくださいね。

去年行けなかったんですが、ストロベリーフェスティバル2019が横浜の赤レンガ倉庫で2019年2月1日(金)~2019年2月11日(月・祝)の11日間、平日 11:00~18:00、土日祝日 10:00~18:00で開催されます。日替わりで先着でイチゴの無料配布もあるらしいので今年はぜひ行ってみたいですね!